堺市で生まれて50周年の歴史があるエクセルヒューマン

極上のカステラとして、様々なメディアで話題となり、モンドセレクション金賞を受賞した「黄金の哲学」というカステラをご存知でしょうか。
大阪の堺市は北三国ヶ丘にある、高級カステラと和菓子の工房「江久庵」で、丁寧に作られいている逸品です。
実はここ、堺市で生まれたエクセルヒューマンが運営している高級カステラ工房兼和菓子販売店舗なのです。
さらに、ここ堺市に新名所が生まれたと話題になっているのが、併設された茶室です。
堺の地で生まれた歴史的に有名な茶人、千利休の茶室を再現した「朝雲庵」が誕生したのです。
安土桃山時代、千利休の大阪屋敷に実在したとされる「御成の茶室」を約420年の時を超えて復元したものです。
3階の屋上テラスからbは、反正天皇陵のお濠や杜が眺められるなど、この地でしか見られない貴重な景色も広がっています。
歴史ある遺跡や茶室、日本庭園などを眺めながら、美味しいお菓子とお茶に舌鼓が打てます千利休と同じ地で生まれたエクセルヒューマンだからこそ、利休が生涯をかけて伝え続けたおもてなしの心を皆様にお届けしたいと造り上げた場所です。
先日は、エクセルヒューマン創業50周年事業の一環として、ミスキャンパスのメンバーを招いて、「江久庵」や「朝雲庵」で和菓子職人の想いや日本の伝統文化を学ぶ機会が設けられました。http://eh-sakai.com/